Jus de verdure au gingembre

Le concombre, le céleri, la pomme verte, le chou frisé et le gingembre créent un jus vert croquant avec une finale vive et rafraîchissante.

Ingrédients

• 3 tasses (90 g) de chou frisé
• ½ concombre (300 g), coupé en quartiers
• 1 branche de céleri (75 g), hachée
• 1 morceau (15 g) de racine de gingembre frais
• 1 pomme moyenne (300 g), épépinée et coupée en deux

Directives

1. Mettez tous les ingrédients dans la trémie dans l'ordre indiqué, puis faites fonctionner l'extracteur de jus jusqu'à ce que le jus cesse de couler.

Notes

Le gingembre apporte une saveur délicieuse, mais en trop grande quantité, il peut être trop fort ; commencez par une petite quantité et ajoutez-en au jus après l'avoir goûté.

Nutrition

1 portion (195 g)

• Calories : 60

• Graisse totale : 0,64 g

• Glucides totaux : 15 g

  • Fibres alimentaires : 2 g
  • Sucres : 10 g

• Protéines : 2,46 g

• Cholestérol : 13,16 mg

• Sodium : 30 mg