Purée pour bébé aux carottes et pommes au gingembre

Une carotte est rôtie, une pomme est cuite à la vapeur, et les deux sont assaisonnées de gingembre pour le plus grand plaisir de votre enfant. Mais attention, les enfants ont un palais très fin, alors allez-y doucement avec le gingembre au début.

Ingrédients

• 1 carotte moyenne (110 g), rôtie, hachée et refroidie
• ½ tasse (75 g) de pommes, pelées, épépinées, coupées en dés, cuites à la vapeur et refroidies
• ¼ de cuillère à thé de gingembre moulu
• 80 ml (⅓ tasse) de lait maternel ou de lait de remplacement de votre choix

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme « Plats pour bébés » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu’à la vitesse maximale. Mélangez pendant 30 à 40 secondes.

Notes

Consultez votre pédiatre pour toute question concernant l'introduction sécuritaire de nouveaux aliments à votre enfant.

Nutrition

1 portion (33 g)

• Calories : 20

• Graisse totale : 0,05 g

• Glucides totaux : 3 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 2 g

• Protéines : 0,16 g

• Cholestérol : 1,63 mg

• Sodium : 10 mg