Purée pour bébé aux carottes et pommes au gingembre

Une carotte est rôtie, une pomme est cuite à la vapeur, et les deux sont assaisonnées de gingembre pour le plus grand plaisir de votre enfant. Mais attention, les enfants ont un palais très fin, alors allez-y doucement avec le gingembre au début.

Ingrédients

• 3 carottes (330 g), rôties et refroidies
• 1 tasse (225 g) de pommes, épépinées, cuites à la vapeur et refroidies
• ¾ cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 tasse (240 ml) de lait maternel ou de lait de remplacement de votre choix

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme « Dips et tartinades » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu’à la vitesse maximale. Mélangez pendant 60 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Consultez votre pédiatre pour toute question concernant l'introduction sécuritaire de nouveaux aliments à votre enfant.

Nutrition

1 portion (33 g)

• Calories : 20

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 3 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 2 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 10 mg