Smoothie vert vif

Le smoothie vert éclatant de Kim Snyder, rempli de légumes verts sains comme la laitue et les épinards, et sucré avec des pommes et des poires, est une excellente façon de commencer la journée.

Ingrédients

• 1 tasse (360 ml) d'eau
• 300 g (⅔ lb) de laitue romaine, environ 4 tasses
• 1 tasse (45 g) d'épinards frais
• 3 branches de céleri (205 g chacune)
• 1 pomme moyenne (120 g), évidée et coupée en deux
• 1 grosse poire (120 g), vidée et coupée en deux
• 1 banane moyenne (110 g), pelée
• ½ citron, pelé

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Si tous les ingrédients ne se fixent pas dans le contenant, il suffit de démarrer le mélange et de les ajouter par l'ouverture du bouchon du couvercle.

Nutrition

1 portion (274 g)

• Calories : 80

• Graisse totale : 0,47 g

• Glucides totaux : 20 g

  • Fibres alimentaires : 5 g
  • Sucres : 11 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 11,17 mg

• Sodium : 35 mg