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Smoothie vert bon matin

Les fruits frais se mélangent harmonieusement au concombre et au brocoli dans ce vivifiant smoothie déjeuner.
Good Morning Green Smoothie

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en cholestérol , Faible en gras , Faible en sodium , Sans sucre ajouté , Aliments crus , Végétalien , Végétarien

Donne :

4 portions (1,4 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Facile

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

2 portions (720 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Facile

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 2 tasses (300 g) de raisins verts
  • ½  (80 g) petit concombre
  • 1 (70 g) de kiwi moyen
  • 1 (180 g) pommes de taille moyenne, coupée en deux, épépinée
  • 1 1/2 (130 g) bouquet de fleurons de brocoli
  • 1 tranche de citron de 1/2 po d’épaisseur, avec la pelure
  • 2 tasses (260 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Ce smoothie est une excellente façon d'intégrer subtilement plus de légumes et de fibres dans votre alimentation. Essayez d'ajouter des ingrédients par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange, comme des épinards ou du chou frisé pour une couleur plus vive, ou une tranche d'ananas frais pour ajouter des vitamines et donner à votre smoothie un goût un peu plus sucré.

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 tasse (150 g) de raisins verts
  • 40 g (¼ petit) de concombre, pelé
  • 35 g de kiwi (½ fruit de taille moyenne)
  • ½ (90 g) pomme, épépinée
  • 65 g (¾ tasse) de bouquets de brocoli
  • 1 tranche de citron de 1,5 cm d’épaisseur, avec la pelure
  • 130 g (1 tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Ce smoothie est une excellente façon d'intégrer subtilement plus de légumes et de fibres dans votre alimentation. Essayez d'ajouter des ingrédients par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange, comme des épinards ou du chou frisé pour une couleur plus vive, ou une tranche d'ananas frais pour ajouter des vitamines et donner à votre smoothie un goût un peu plus sucré.