semoule de maïs moulue

Le Vitamix facilite le broyage des grains entiers, vous permettant ainsi de savourer toutes vos recettes préférées après un simple mélange et de tirer le meilleur parti de votre récipient.

Ingrédients

• 1 tasse (210 g) de grains de maïs à éclater, non éclatés

Directives

1. Placez les grains de maïs dans le contenant du Vitamix et fermez bien le couvercle.
2. Lancez le programme de broyage des grains ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez graduellement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 60 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Pour une semoule de maïs très fine, tamisez-la simplement.

Nutrition

1 portion (210 g)

• Calories : 2633

• Matières grasses totales : 8 g

• Glucides totaux : 152 g

  • Fibres alimentaires : 32 g
  • Sucres : 0 g

• Protéines : 21 g

• Sodium : 55 mg