semoule de maïs moulue

Le Vitamix facilite le broyage des grains entiers, vous permettant ainsi de savourer toutes vos recettes préférées après un simple mélange et de tirer le meilleur parti de votre récipient.

Ingrédients

• 1 tasse (315 g) de grains de maïs à éclater, non éclatés

Directives

1. Placez les grains de maïs dans le contenant du Vitamix et fermez bien le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 1 minute, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames si nécessaire. Pour obtenir une semoule de maïs très fine, tamisez-la simplement.

Nutrition

1 portion (210 g)

• Calories : 629

• Matières grasses totales : 8 g

• Glucides totaux : 152 g

  • Fibres alimentaires : 32 g
  • Sucres : 1,91 g

• Protéines : 21 g

• Sodium : 55 mg