Chapelure aux herbes

Ne gaspillez pas le pain rassis, transformez-le plutôt en une délicieuse chapelure aux herbes !

Ingrédients

• 4 tasses (195 g) de tranches de pain, coupées en cubes de 1/2 po (2 cm)
• 1 tasse (28 g) de feuilles d'herbes fraîches, tassées

Directives

1. Placez les cubes de pain (et les herbes fraîches si vous le souhaitez) dans le bol du robot culinaire muni de la lame multi-usages.
2. Mettez l'appareil en marche et laissez-le fonctionner pendant 30 secondes, ou réglez la minuterie sur 30 secondes. Appuyez sur le bouton de démarrage et laissez l'appareil terminer le cycle programmé. Réservez pour utilisation ultérieure.

Notes

On peut utiliser n'importe quel mélange d'herbes pour cette chapelure, mais notre préféré est un mélange de thym, de persil, d'origan et de ciboulette.

Nutrition

1 portion (49 g)

• Calories : 180

• Matières grasses totales : 3 g

• Glucides totaux : 33 g

  • Fibres alimentaires : 0 g
  • Sucres : 2 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 360 mg