Chocolat chaud
Idéale pour les journées glaciales de l'hiver, cette recette de chocolat chaud ne requiert que deux ingrédients simples, ce qui en fait une boisson irrésistible qui ne demande qu'à être savourée.
Ingrédients
- 2 tasses (480 ml) de lait écrémé, marque Fairlife suggérée
- 85 g (½ tasse) de pépites de chocolat au lait
- ⅓ cuillère à thé d'extrait de menthe poivrée, d'orange, de noix de coco ou de vanille
Instructions
- Mettre tous les ingrédients (en plus de tout ingrédient facultatif désiré) dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'une vapeur épaisse s'échappe du couvercle ventilé.
Remarques du chef
Tout comme nos autres récipients, notre récipient d'aération est en mesure de chauffer les ingrédients par friction; il fera donc fondre le chocolat tout en réchauffant le lait, puis les mélangera de manière homogène. Nous suggérons le lait écrémé de la marque Fairlife, car il produit une mousse crémeuse et uniforme.
