Chocolat chaud

Parfait par temps froid, cette recette de chocolat chaud ne nécessite que trois ingrédients simples.

Ingrédients

• 2 tasses (480 ml) de lait d'amande [ou de lait écrémé Fairlife]
• ½ tasse (85 g) de pépites de chocolat au lait
• ⅛ cuillère à thé (0 cuillère à thé) d'extrait de menthe poivrée [ou d'extrait d'orange, de noix de coco ou de vanille]

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant Aer® Disc dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle.

Notes

Le récipient Vitamix Aer™ Disc chauffe comme nos autres récipients : il fera fondre le chocolat en même temps que le lait, pour un mélange homogène. Cette recette polyvalente de chocolat chaud convient à toutes les boissons végétales et peut donc être préparée avec n'importe quel lait végétal. C'est une gâterie sans allergènes que tout le monde pourra savourer !

Nutrition

1 portion (146 g)

• Calories : 160

• Graisse totale : 6 g

• Glucides totaux : 19 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 17 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 5 mg

• Sodium : 70 mg