Passer au contenu principal
icon Panier

Hoummous

Notre version de cette trempette du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que l'hummous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de craquelins ou de croustilles de maïs.

  • Total Time11 minutes
  • Yield
    14 portions
  • DifficultéSimple
vegetables with hummus vegetables with hummus

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Vegan, Mediterranean
Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 2 850 g chickpeas, with liquid from 1 can
  • 65 ml (¼ tasse) 35 g sesame seeds
  • 2 c. à soupe 30 ml extra virgin olive oil, optional
  • ½ lemon, peeled
  • 1 garlic clove, peeled
  • 1 cuillère à thé d' ground cumin
  • ½ teaspoon salt, optional

Loading ingredients...

Instructions

Cook Along
Refine Your Recipe

Nutrition

1 portion (29 g)
Calories 35
Matière grasse totale 1,5 g
Total des glucides 5 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéines 1 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 125 mg
Gras saturés 0 g

Chef's Note

Utilisez votre Vitamix pour pulvériser les graines de sésame directement dans votre mélange d'hummous, ce qui vous évite d'avoir à acheter du tahini et en fait une collation encore plus accessible. Personnalisez cette recette en y ajoutant des épices, de la sauce piquante ou vos légumes rôtis préférés.

Share the Result

Did You Make It?

Rate the Recipe
Share Your Fav Recipes

Create Your Recipe Book

M'abonner maintenant

What Else Did You Want To Make Today?

Recherches populaires