Thé matcha glacé aux perles

La poudre de matcha d'un vert éclatant infuse une grande quantité d'antioxydants dans cette boisson estivale rafraîchissante, aussi agréable à boire que saine.

Ingrédients

• ½ tasse (65 g) de glaçons
• 1 cuillère à thé de poudre de thé vert matcha
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 tasse (240 ml) de lait d'amande
• ½ tasse (50 g) de perles de tapioca

Directives

1. Mélangez la poudre de matcha avec de l'eau chaude dans un petit bol et laissez infuser 1 à 2 minutes. Placez la glace, l'eau de matcha, le lait d'amande et le miel dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 20 secondes. Versez sur les perles de tapioca et dégustez.

Nutrition

1 portion (270 g)

• Calories : 240

• Matières grasses totales : 3 g

• Glucides totaux : 53 g

  • Fibres alimentaires : 10,76 g
  • Sucres : 35 g

• Protéines : 4 g

• Cholestérol : 22,99 mg

• Sodium : 190 mg