Granité kiwi-pomme-coco

Les granités se préparent facilement avec le Vitamix en vaporisant des fruits frais avec votre liquide, votre herbe ou d'autres ingrédients préférés.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) d'eau de coco
• 4 kiwis (200 g chacun), pelés
• 2 pommes Granny Smith (220 g), coupées en deux et épépinées
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mélanger pendant 1 minute 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Versez la préparation dans des sachets à granité, scellez-les hermétiquement et mettez-les au congélateur jusqu'à utilisation. Pour servir, sortez les sachets et laissez-les décongeler à température ambiante pendant 45 minutes avant de déguster.

Notes

Rafraîchissez-vous par une chaude journée d'été avec cette boisson glacée maison, faite avec des aliments complets. Nous aimons l'ajout de miel dans cette recette, car c'est un édulcorant naturel qui permet de conserver la pelure des pommes et d'utiliser des fruits acidulés pour un mélange délicieux et savoureux. L'eau de coco, un liquide de choix parce qu'elle est moins sucrée que les jus de fruits souvent utilisés dans les boissons, est l'ingrédient principal de cette recette.

Nutrition

1 portion (341 g)

• Calories : 180

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 43 g

  • Fibres alimentaires : 7 g
  • Sucres : 31 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 130 mg