Macaroni avec sauce au fromage

La sauce au fromage à la fois crémeuse et savoureuse ainsi que la chapelure transforment ce classique en un mets familial par excellence.

Total Time1 heure 6 minutes
Yield
6 portions
DifficultéIntermédaire

Dietary Interests

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

Pour la sauce :
65 ml (¼ tasse) 60 g beurre
65 ml (¼ tasse) 30 g all-purpose flour
¼ teaspoon salt, optional
1 ⅓ cups 320 ml laits
½ teaspoon yellow mustard
1 tasse 115 g american cheese, cubed
Pour la garniture :
2 bread slices
1 cuillère à thé d' beurre
1 dash garlic powder
1 dash poivre noir moulu
1 dash dried oregano
1 dash onion powder
1 dash ground cayenne pepper
2 tasses 210 g elbow macaroni

Pour la sauce :
65 ml (¼ tasse) 60 g beurre
65 ml (¼ tasse) 30 g all-purpose flour
¼ teaspoon salt, optional
1 ⅓ cups 320 ml laits
½ teaspoon yellow mustard
1 tasse 115 g american cheese, cubed
Pour la garniture :
2 bread slices
1 cuillère à thé d' beurre
1 dash garlic powder
1 dash poivre noir moulu
1 dash dried oregano
1 dash onion powder
1 dash ground cayenne pepper
2 tasses 210 g elbow macaroni

Pour la sauce :
65 ml (¼ tasse) 60 g beurre
65 ml (¼ tasse) 30 g all-purpose flour
¼ teaspoon salt, optional
1 ⅓ cups 320 ml laits
½ teaspoon yellow mustard
1 tasse 115 g american cheese, cubed
Pour la garniture :
2 bread slices
1 cuillère à thé d' beurre
1 dash garlic powder
1 dash poivre noir moulu
1 dash dried oregano
1 dash onion powder
1 dash ground cayenne pepper
2 tasses 210 g elbow macaroni

Pour la sauce :
65 ml (¼ tasse) 60 g beurre
65 ml (¼ tasse) 30 g all-purpose flour
¼ teaspoon salt, optional
1 ⅓ cups 320 ml laits
½ teaspoon yellow mustard
1 tasse 115 g american cheese, cubed
Pour la garniture :
2 bread slices
1 cuillère à thé d' beurre
1 dash garlic powder
1 dash poivre noir moulu
1 dash dried oregano
1 dash onion powder
1 dash ground cayenne pepper
2 tasses 210 g elbow macaroni

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire le macaroni en suivant les directives sur l'emballage. Égoutter.

Huiler un plat de cuisson de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) avec de l'huile végétale, puis ajouter le macaroni.
Ajouter d'abord le beurre, puis la farine, le sel, le lait et la moutarde dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Au fur et à mesurer que le mélange s'épaissit, les éclaboussures réduiront.
Réduire la vitesse à la Variable 1, puis retirer le bouchon de couvercle. Ajouter le fromage par l'ouverture de la prise du couvercle. Refermer l'ouverture.
Augmenter à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 secondes. Verser le mélange sur les macaroni et bien mélanger.
Pour préparer une garniture émiettée :
Faire griller et beurrer 2 morceaux de pain et les couper en quatre. Placer dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
Sélectionner la vitesse variable 5. Mélanger par pulsation 5 à 10 fois, ou jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Assaisonner la chapelure.
Recouvrir les macaroni du mélange de chapelure et cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire le macaroni en suivant les directives sur l'emballage. Égoutter.
Huiler un plat de cuisson de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) avec de l'huile végétale, puis ajouter le macaroni.
Ajouter d'abord le beurre, puis la farine, le sel, le lait et la moutarde dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Au fur et à mesurer que le mélange s'épaissit, les éclaboussures réduiront.
Réduire la vitesse à la Variable 1, puis retirer le bouchon de couvercle. Ajouter le fromage par l'ouverture de la prise du couvercle. Refermer l'ouverture.
Augmenter à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 secondes. Verser le mélange sur les macaroni et bien mélanger.
Faire griller et beurrer 2 morceaux de pain et les couper en quatre. Mettre dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle. Sélectionner la Variable 5. Mélanger par pulsations 5 à 10 fois ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Assaisonner la chapelure.
Recouvrir du mélange de garniture aux miettes et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire le macaroni en suivant les directives sur l'emballage. Égoutter.

Huiler un plat de cuisson de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) avec de l'huile végétale, puis ajouter le macaroni.

Ajouter d'abord le beurre, puis la farine, le sel, le lait et la moutarde dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.

Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Au fur et à mesurer que le mélange s'épaissit, les éclaboussures réduiront.

Réduire la vitesse à la Variable 1, puis retirer le bouchon de couvercle. Ajouter le fromage par l'ouverture de la prise du couvercle. Refermer l'ouverture.

Augmenter à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 secondes. Verser le mélange sur les macaroni et bien mélanger.

Faire griller et beurrer 2 morceaux de pain et les couper en quatre. Mettre dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle. Sélectionner la Variable 5. Mélanger par pulsations 5 à 10 fois ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Assaisonner la chapelure.

Recouvrir du mélange de garniture aux miettes et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire le macaroni en suivant les directives sur l'emballage. Égoutter.
Huiler un plat de cuisson de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) avec de l'huile végétale, puis ajouter le macaroni.
Ajouter d'abord le beurre, puis la farine, le sel, le lait et la moutarde dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Au fur et à mesurer que le mélange s'épaissit, les éclaboussures réduiront.
Réduire la vitesse à la Variable 1, puis retirer le bouchon de couvercle. Ajouter le fromage par l'ouverture de la prise du couvercle. Refermer l'ouverture.
Augmenter à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 secondes. Verser le mélange sur les macaroni et bien mélanger.
Faire griller et beurrer 2 morceaux de pain et les couper en quatre. Mettre dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle. Sélectionner la Variable 5. Mélanger par pulsations 5 à 10 fois ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Assaisonner la chapelure.
Recouvrir du mélange de garniture aux miettes et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.