Mocktail de kombucha à la mangue de Fresno

Rehaussez vos mocktails avec une touche de piment de Fresno et de kombucha savoureux pour compléter cette boisson tropicale.

Ingrédients

• 1 grosse mangue (330 g), pelée et dénoyautée
• 2 tasses (500 ml) de kombucha
• 1 tranche de piment Fresno, 1/8 po (3 mm)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 tasse (375 ml) d'eau pétillante, à utiliser en plusieurs fois
• 0 glaçons, pour servir

Directives

1. Placez la mangue, le kombucha, le piment Fresno et le miel dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
2. Mettez l'appareil en marche à sa vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale. Mélangez pendant 40 secondes.
3. Remplissez six verres à moitié de glaçons. Ajoutez 125 ml de purée de mangue dans chaque verre. Complétez avec 60 ml d'eau pétillante aromatisée et servez immédiatement.

Notes

Pensez à utiliser un kombucha à faible teneur en sucre ajouté. Les autres ingrédients de ce délicieux mocktail apporteront suffisamment de douceur ! Nous avons adoré utiliser un kombucha épicé au miel et de l'eau pétillante nature dans cette boisson, mais vous pouvez choisir les saveurs qui vous plaisent.

Nutrition

1 portion (196 g)

• Calories : 209

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 14 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 13 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 0 mg