Sauce Marinara [Accessoire pour robot culinaire]

Essayez cette sauce marinara plus épaisse, mélangée au robot culinaire, sur des légumes rôtis, du poulet ou avec notre pâte à pâtes aux épinards.

Ingrédients

• 1 oignon jaune moyen (230 g), pelé et coupé en quartiers
• 4 gousses d'ail, pelées
• 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive extra vierge, facultatif
• 2 boîtes (795 g) de tomates pelées, avec leur jus
• 1/2 tasse (16 g) de feuilles de basilic frais, tassées
• 3 brins d'origan frais
• 1 cuillère à thé de sel, facultatif
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
• ½ cuillère à thé de flocons de piment rouge

Directives

1. Équipez le robot culinaire de la lame multi-usages.
2. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle. Allumez l'appareil et mélangez pendant 30 secondes.
3. Transférez le produit haché dans une casserole moyenne et laissez mijoter à feu doux pendant 35 à 45 minutes en brassant de temps en temps. Réservez.

Nutrition

1 portion (148 g)

• Calories : 70

• Matières grasses totales : 3,5 g

• Glucides totaux : 9 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 5 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 2,7 mg

• Sodium : 370 mg