Mojito

Ce cocktail classique, préparé avec des ingrédients frais dans le récipient à disque Vitamix® Aer™, se savoure de préférence par une chaude journée d'été.

Ingrédients

• 1 tasse (195 g) de glaçons
• 10 feuilles de menthe fraîche, plus quelques-unes pour la garniture
• ¼ tasse (60 ml) de sirop simple
• ¼ tasse (60 ml) de jus de lime frais
• 60 ml (¼ tasse) de rhum blanc
• ¼ tasse (60 ml) d'eau pétillante

Directives

1. Mettez des glaçons dans un verre highball et réservez. Versez la menthe, le sirop simple, le jus de lime et le rhum dans le récipient Aer® Disc dans l'ordre indiqué et fermez le couvercle.
2. Lancez le programme « Mixer » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez-la graduellement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Versez dans un verre highball. Complétez avec de l'eau pétillante et garnissez de menthe.

Notes

Vous pouvez facilement adapter cette recette en augmentant les quantités d'ingrédients jusqu'à 4 fois. Selon vos préférences, vous pouvez filtrer la boisson dans les verres pour enlever l'excédent de menthe.

Nutrition

1 portion (308 g)

• Calories : 470

• Graisse totale : 0,04 g

• Glucides totaux : 55 g

  • Fibres alimentaires : 0,24 g
  • Sucres : 49 g

• Protéines : 0,25 g

• Cholestérol : 1,01 mg

• Sodium : 25 mg