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Beurre de sans-noix

Une superbe solution de rechange pour les personnes allergiques au noix. Cette recette combine des graines, de l'huile de tournesol et une touche de miel pour créer un beurre à tartiner savoureux.
No-Nut Butter

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , méditérranéen , Végétarien

Allergènes : Sésame

Donne :

24 portions (580 g)

Durée totale :

11 Minutes 15 Seconds

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

12 servings (290 g)

Durée totale :

11 Minutes 15 Seconds

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

1,5 tasse (360 ml)

Durée totale :

5 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Intermédaire

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 2 ½ cups (320 g) sunflower seeds, roasted, unsalted
  • ½ cup (72 g) flaxseed
  • ¼ cup (18 g) sesame seeds
  • ½ tasse (120 ml) d'huile de tournesol
  • ½ cuillère à soupe de miel (facultatif)
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 1 minute et 15 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.

Ingrédients

  • 1 ¼ cups (160 g) sunflower seeds, roasted, unsalted
  • ¼ cup (36 g) flaxseed
  • 2 cuillères à table de graines de sésame
  • 60 ml (¼ tasse) d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de miel (facultatif)
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 1 minute et 15 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.

Ingrédients

  • 160 g (1 ¼ tasse) de graines de tournesol, non salées, rôties
  • 1/4 tasse (35 g) de graines de lin
  • 2 cuillères à table de graines de sésame
  • 60 ml (¼ tasse) d'huile de tournesol
  • 1 c. à table de miel
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 1 minute et 15 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.