Smoothie déjeuner aux noix et aux céréales

Délicieux et nourrissant, ce smoothie est comme un bol de flocons d'avoine à emporter.

Ingrédients

• 3 tasses (720 ml) de lait de riz non sucré [ou lait de votre choix]
• 3 bananes (360 g), pelées et coupées en deux
• ¼ tasse (35 g) d'arachides grillées non salées [ou 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide]
• 3 dattes (45 g) [ou 2 cuillères à soupe de miel], dénoyautées
• 3 cuillères à soupe (20 g) de flocons d'avoine
• 1 tasse (130 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Pour un coup de fouet matinal, ajoutez de la poudre d'espresso à ce smoothie. Pour un apport en protéines, incorporez des graines de chia ou de chanvre, ou encore la poudre de protéines de votre choix.

Nutrition

1 portion (435 g)

• Calories : 340

• Matières grasses totales : 9 g

• Glucides totaux : 61 g

  • Fibres alimentaires : 6 g
  • Sucres : 26 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 37,89 mg

• Sodium : 140 mg