Lait d'avoine

Ce lait d'avoine tout simple est une excellente alternative végétalienne et sans produits laitiers au lait.

Ingrédients

• 2 tasses (480 ml) d'eau
• ½ tasse (50 g) de flocons d'avoine
• 3 dattes Medjool dénoyautées [ou avec l'édulcorant de votre choix]

Directives

1. Placez les ingrédients dans le bol mélangeur à immersion Vitamix ou dans un contenant de taille appropriée.
2. Plongez le mélangeur à main sous la surface du liquide, ou au plus près des ingrédients.
3. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Déplacez le mélangeur à main en effectuant des mouvements de haut en bas pour mélanger les ingrédients pendant environ 60 secondes ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

Nutrition

1 portion (254)

• Calories : 130

• Matières grasses totales : 2 g

• Glucides totaux : 28 g

  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 12 g

• Protéines : 3 g

• Sodium : 10 mg