Glaces à l'orange

Un classique revisité avec de l'orange et de la mangue fraîches, de l'eau de coco et du yogourt au lait d'amande. Vos enfants en redemanderont, alors prévoyez-en une bonne quantité !

Ingrédients

• 1 tasse (210 g) de morceaux de mangue, pelés
• 2 oranges moyennes (240 g), pelées et coupées en deux
• 1 tasse (240 ml) de yogourt aux amandes [ou yogourt de votre choix]
• 1 tasse (240 ml) d'eau de coco

Directives

1. Mettez tous les ingrédients dans un contenant de taille appropriée, dans l'ordre indiqué. Un pot en verre de 2 litres est parfait pour cette recette.
2. Placez les lames du mélangeur à main sur les ingrédients en appuyant légèrement. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement la vitesse au maximum. Mélangez les ingrédients en faisant des mouvements de haut en bas pendant environ 75 à 90 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
3. Versez la préparation dans des moules à glace préalablement beurrés, insérez les bâtonnets et congelez jusqu'à ce que les crèmes glacées soient bien prises, environ 6 à 8 heures. Démoulez et dégustez.

Notes

Cette recette permet de préparer environ 4 tasses de liquide, ce qui donne environ 12 sucettes glacées à partir d'un moule standard.

Nutrition

1 portion (76 g)

• Calories : 40

• Graisse totale : 0,13 g

• Glucides totaux : 9 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 6 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 4,26 mg

• Sodium : 25 mg