Glaces à l'orange

Un classique revisité avec de l'orange et de la mangue fraîches, de l'eau de coco et du yogourt au lait d'amande. Vos enfants en redemanderont, alors prévoyez-en une bonne quantité !

Ingrédients

• 1 tasse (210 g) de morceaux de mangue, pelés
• 2 oranges moyennes (240 g), pelées et coupées en deux
• 1 tasse (240 ml) de yogourt aux amandes [ou yogourt de votre choix]
• 1 tasse (240 ml) d'eau de coco

Directives

1. Placez les ingrédients dans le bol mélangeur à immersion Vitamix ou dans un contenant de taille appropriée.
2. Plongez le mélangeur à main sous la surface du liquide, ou au plus près des ingrédients.
3. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez les ingrédients en faisant des mouvements de haut en bas pendant environ 60 secondes, ou jusqu'à obtenir la consistance désirée. Versez la préparation dans des moules à glace préalablement préparés, insérez les bâtonnets et congelez pendant 6 à 8 heures, jusqu'à ce que les crèmes glacées soient bien prises. Démoulez et savourez !

Notes

Cette recette permet de préparer environ 4 tasses de liquide, ce qui donne environ 12 sucettes glacées à partir d'un moule standard.

Nutrition

1 portion (76 g)

• Calories : 40

• Graisse totale : 0,13 g

• Glucides totaux : 9 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 6 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 4,26 mg

• Sodium : 25 mg