Pouding de chia aux pêches pour le déjeuner

Simple et facile à préparer, et très polyvalent ; garnissez-le de fruits frais, de granola ou de toute autre garniture de votre choix.

Ingrédients

• 3 tasses (720 ml) de lait d'amande
• ½ tasse (85 g) de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (facultatif)
• 2 tasses (250 g) de pêches, tranchées

Directives

1. Installez la lame multi-usages sur le robot culinaire. Placez tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez le couvercle.
2. Mettez la machine en marche et laissez-la fonctionner pendant 60 secondes, ou réglez la minuterie et laissez la machine terminer le cycle programmé.
3. Verser dans un récipient en verre et laisser reposer toute la nuit (au moins 12 heures). Ajustez la consistance avec du lait d'amande si nécessaire et garnissez avec les ingrédients de votre choix.

Nutrition

1 portion (130 g)

• Calories : 100

• Matières grasses totales : 4 g

• Glucides totaux : 14 g

  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 9 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 414,08 mg

• Sodium : 65 mg