Fondue au beurre d'arachide

Cette fondue épaisse au chocolat et au beurre d'arachide se prépare en un clin d'œil grâce au Vitamix, pour un dessert facile et rapide (5 minutes). Suggestions d'accompagnement : pommes coupées en tranches, guimauves, fraises, bananes ou morceaux d'ananas.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de crème épaisse
• 1 tasse (340 g) de pépites de chocolat mi-sucré
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel
• 1/2 tasse (130 g) de beurre d'arachide

Directives

1. Versez la crème, le chocolat et le miel dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
2. Sélectionnez la variable 1.
3. Démarrez la machine et augmentez-la graduellement jusqu'à sa vitesse maximale.
4. Mélangez pendant 4 minutes et demie. Réduisez la vitesse à 5 et enlevez le bouchon du couvercle. Ajoutez le beurre d'arachide par l'ouverture du bouchon.
5. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires. Verser dans le caquelon à fondue.