Lait d'arachide

Faites un lait d'arachide crémeux pour le plaisir de boire ou de cuisiner, en utilisant la puissance du Vitamix pour créer une délicieuse alternative au lait.

Ingrédients

• 1 tasse (120 g) d'arachides grillées non salées
• 2 dattes Deglet Noor (15 g chacune), dénoyautées
• 3 tasses (720 ml) d'eau froide

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 90 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Nutrition

1 portion (242 g)

• Calories : 210

• Graisse totale : 17 g

• Glucides totaux : 11 g

  • Fibres alimentaires : 3 g
  • Sucres : 4 g

• Protéines : 8 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 10 mg