Smoothie protéinée à la poire

Ce shake, à la fois sucré et acidulé, est riche en protéines et possède une texture onctueuse.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de kéfir
• 1 tasse (240 ml) d'eau de coco
• 2 poires (454 g chacune), dénoyautées
• 1 mesure (25 g) de poudre de protéine à la vanille
• 1 cuillère à soupe de graines de lin
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue
• 2 tasses (260 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Ce smoothie protéiné à la poire est un mélange onctueux et riche en nutriments, composé de kéfir, de poire et de graines de lin. Le kéfir fournit des protéines et des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale, les graines de lin ajoutent des fibres et des acides gras oméga-3 qui contribuent à la santé cardiovasculaire, et la poire fournit des vitamines, des antioxydants et une hydratation optimale. Chaque portion contient environ 14 grammes de protéines et 11 grammes de fibres, ce qui le rend à la fois rassasiant et nutritif. Naturellement sucré et facile à personnaliser, il est idéal pour le déjeuner ou pour un regain d'énergie après l'effort.

Nutrition

1 portion (681 g)

• Calories : 280

• Graisse totale : 4,5 g

• Glucides totaux : 51 g

  • Fibres alimentaires : 11 g
  • Sucres : 34 g

• Protéines : 14 g

• Cholestérol : 5 mg

• Sodium : 280 mg