Jus de fruits entiers d'ananas

Transformez des morceaux d'ananas frais et des glaçons en un jus de fruits entiers rafraîchissant.

Ingrédients

• 3 tranches (400 g) d'ananas, pelées et coupées en deux, cœur compris
• 1 tasse (130 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

Notes

L'ananas mousse naturellement quand on le mixe. Pour réduire la mousse, vous pouvez terminer le mélange à basse vitesse pendant 15 secondes ou filtrer la préparation. Attention, cette opération enlèvera les fibres. Pour une consistance plus liquide, ajoutez un peu d'eau ou, pour un goût et des avantages nutritionnels accrus, incorporez de l'eau de coco. Vous pouvez aussi congeler le jus pour une utilisation ultérieure.

Nutrition

1 portion (342 g)

• Calories : 120

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 33 g

  • Fibres alimentaires : 0 g
  • Sucres : 23 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 0 mg