Recette de bol de smoothie à la mangue et au pitaya

Bol de smoothie à la mangue et à la pitaya

Ce mélange de gingembre, de citron vert, d'orange et de mangue, riche en vitamine C pour soutenir la santé immunitaire et enrichie de thé vert pour un regain d'énergie, donne un délicieux bol de smoothie à base de pitaya.

Total Time11 minutes
Yield
2 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Gluten-Free, High Fiber, Low Sodium, Mediterranean, Heart Friendly

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 120 ml green tea, chilled
1 medium 130 g orange, peeled
1 tranche 7 g fresh ginger root, 1/2 inch
1 25 g lime, peeled
3 Tablespoons 22 g pitaya powder
3 tasses 400 g frozen mango chunks

1/2 tasse 120 ml green tea, chilled
1 medium 130 g orange, peeled
1 tranche 7 g fresh ginger root, 1/2 inch
1 25 g lime, peeled
3 Tablespoons 22 g pitaya powder
3 tasses 400 g frozen mango chunks

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 – 70 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Répartir le smoothie dans des bols de service et saupoudrer de poudre de pitaya, de baies de goji, de flocons de noix de coco et d'un filet de miel si désiré.

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Exécuter le programme Bol de smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 – 70 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Répartir le smoothie dans des bols de service et saupoudrer de poudre de pitaya, de baies de goji, de flocons de noix de coco et d'un filet de miel si désiré.

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Nutrition

Chef's Note

Les couleurs vives et le goût prononcé de ce smoothie bowl vous permettront de faire le plein d'énergie. Pour augmenter l'apport en protéines, ajoutez de la noix de coco râpée, des noix de cajou, des graines de chia, de lin ou de chanvre comme garniture. Vous pouvez également ajouter du lait de soja ou de l'eau et du tofu pour vous procurer davantage de protéines.
Beau à servir et aux notes d'agrumes, ce bol peut être dégusté au déjeuner en ajoutant les protéines suggérées plus haut ou encore comme collation ou dessert.

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