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Sauce barbecue à la grenade

Cette sauce rehausse vos plats protéinés, des crevettes aux côtes levées. La grenade déborde d'antioxydants et se marie parfaitement au goût doux et épicé de l'adobo fumé et des raisins secs.

  • Total Time16 minutes
  • Yield
    32 portions
  • DifficultéSimple
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Dietary Interests

Vegetarian, Vegan, Gluten-Free, Mediterranean, Heart Friendly
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 2 tasses 480 ml pomegranate juice
  • 1 cuillère à soupe 10 g chipotle pepper in adobo sauce
  • 1 tasse 240 ml ketchup
  • 1 cuillère à soupe Dijon mustard
  • 1 cuillère à soupe sauce soya
  • 2 limes, peeled
  • 1 ¼ cups 200 g raisins
  • ¾ cup 90 g dates, pitted
  • ½ teaspoon kosher salt, optional
  • 1 cuillère à thé d' ground cinnamon

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Instructions

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Nutrition

1 portion (45 g)
Calories 50
Matière grasse totale 0 g
Total des glucides 13 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 10 g
Protéines 0 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 125 mg
Gras saturés 0 g
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