Latte épicée à la citrouille

Envie d'un café latté à la citrouille ? Le voici ! Avec un mélange d'épices fraîches dans votre bol Vitamix, vous pouvez préparer ce latte à la citrouille à n'importe quel moment de l'année.

Ingrédients

• 1/2 tasse (120 ml) de café fraîchement infusé
• 1/2 tasse (120 ml) de lait d'avoine, chaud, environ 70 °C (160 °F)
• 1 cuillère à thé d'épices pour tarte à la citrouille

Directives

1. Versez tous les ingrédients dans le contenant Aer® Disc dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle. Lancez le programme Mousse froide ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez-la à la vitesse 6. Mélangez pendant 15 secondes.

Notes

Il est préférable de chauffer le lait au micro-ondes ou à la casserole jusqu'à ce qu'il frémisse doucement. Vous pouvez alterner avec du lait écrémé ou un autre lait végétal. La mousse peut varier selon le lait utilisé. Sucrez à votre goût ; vous pouvez par exemple ajouter un sirop de dattes pour une touche de sucre naturel.

Nutrition

1 portion (243 g)

• Calories : 60

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 11 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 3 g

• Protéines : 2 g

• Sodium : 65 mg