Citrouille épicée

Un mélange de cannelle, de gingembre, de muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle pour les pâtisseries des fêtes ou les smoothies festifs.

Ingrédients

• 8 bâtonnets (40 g) de cannelle
• 2 cuillères à soupe (15 g) de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de muscade moulue
• 1 cuillère à soupe de baies de piment de la Jamaïque entières
• 2 cuillères à soupe (15 g) de clous de girofle entiers

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 25 secondes.

Nutrition

1 portion (8 g)

• Calories : 10

• Matières grasses totales : 10,12 g

• Glucides totaux : 3 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 2,94 g

• Protéines : 7,02 g

• Cholestérol : 0,1 mg

• Sodium : 10 mg