Crème glacée à la framboise

Doux, rafraîchissant et la conclusion parfaite à n'importe quel repas.

Ingrédients

• ¾ tasse (180 ml) de lait d'amande [ou de lait]
• ¼ tasse (60 ml) de sirop de dattes
• ¼ de cuillère à thé d'extrait de vanille
• 375 g (¾ lb) de framboises congelées

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Sélectionnez le programme Dessert glacé. Mettez le mélangeur en marche et laissez le programme se terminer, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Dans environ 30 à 60 secondes, le bruit du moteur changera et quatre petits tas se formeront. Arrêtez l'appareil. Ne mélangez pas trop longtemps, sinon la préparation fondra. Servez immédiatement.

Notes

Goûtez la glace et s'il reste encore un peu de graines, mixez à vitesse maximale avec le pilon pendant 15 secondes supplémentaires.

Nutrition

1 portion (108 g)

• Calories : 50

• Matières grasses totales : 7,18 g

• Glucides totaux : 12 g

  • Fibres alimentaires : 3 g
  • Sucres : 6 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 13,85 mg

• Sodium : 25 mg