Vinaigrette aux framboises
Vinaigrette aux framboises
Sucrée et acidulée, cette vinaigrette peut être préparée avec des framboises fraîches ou surgelées et on peut la déguster tout au long de l'année.
- Total Time10 minutes 20 secondes
-
Yield
13 portions
- DifficultéSimple
Submitted by
Vitamix
Ingrédients
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 cuillère à thé d' dried basil
- 1/2 tasse 60 g raspberries
- 2 c. à soupe 30 ml miel
- 1 cuillère à thé d' salt, optional
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 cuillère à thé d' dried basil
- 1/2 tasse 60 g raspberries
- 2 c. à soupe 30 ml miel
- 1 cuillère à thé d' salt, optional
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 cuillère à thé d' dried basil
- 1/2 tasse 60 g raspberries
- 2 c. à soupe 30 ml miel
- 1 cuillère à thé d' salt, optional
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 cuillère à thé d' dried basil
- 1/2 tasse 60 g raspberries
- 2 c. à soupe 30 ml miel
- 1 cuillère à thé d' salt, optional
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 cuillère à thé d' dried basil
- 1/2 tasse 60 g raspberries [or frozen raspberries thawed]
- 2 c. à soupe 30 ml miel
- 1 cuillère à thé d' salt, optional
- 1 cuillère à soupe eau
- 3 Tablespoons 45 ml extra virgin olive oil
- 1 cuillère à soupe apple cider [or raspberry vinegar]
- 1 pinch dried basil
- 1 cuillère à soupe 15 g raspberries [or frozen raspberries thawed]
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 pinch salt, optional
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Instructions
- Placer l'eau, le miel, le vinaigre, le sel, le basilic et les framboises dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 20 secondes. Réduire à la vitesse variable 5. Retirer la prise du couvercle et verser doucement l'huile d'olive en un mince filet par l'ouverture.
- Replacer le bouchon du couvercle. Augmentez lentement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires.
- Placer l'eau, le miel, le vinaigre, le sel, le basilic et les framboises dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 20 secondes. Réduire à la vitesse variable 5. Retirer la prise du couvercle et verser doucement l'huile d'olive en un mince filet par l'ouverture.
- Replacer le bouchon du couvercle. Augmentez lentement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires.
- Placer l'eau, le miel, le vinaigre, le sel, le basilic et les framboises dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 20 secondes. Réduire à la vitesse variable 5. Retirer la prise du couvercle et verser doucement l'huile d'olive en un mince filet par l'ouverture.
- Replacer le bouchon du couvercle. Augmentez lentement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires.
- Placer l'eau, le miel, le vinaigre, le sel, le basilic et les framboises dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 20 secondes. Réduire à la vitesse variable 5. Retirer la prise du couvercle et verser doucement l'huile d'olive en un mince filet par l'ouverture.
- Replacer le bouchon du couvercle. Augmentez lentement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires.
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes.
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 15 secondes.
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Nutrition
1 portion (32 g)
Calories
160
Matière grasse totale
17 g
Total des glucides
1 g
Fibres alimentaires
0 g
Sucres
0 g
Protéines
0 g
Cholestrol
0 mg
Sodium
240 mg
Gras saturés
2,5 g
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