Mélange de légumes racines rôtis pour bébés

Les aliments sont toujours meilleurs lorsqu'ils sont de saison, alors offrez à votre enfant une délicieuse gâterie lorsque ces légumes d'hiver riches en nutriments sont à leur apogée de fraîcheur et de saveur.

Ingrédients

• 1 tasse (170 g) de rutabaga, pelé, coupé en dés et rôti
• 1 tasse (170 g) de panais, pelés, coupés en dés et rôtis
• 1 tasse (300 ml) de lait maternel ou de lait de remplacement de votre choix

Directives

1. Mettez tous les ingrédients dans un contenant de taille appropriée. Plongez le mélangeur à main sous la surface du liquide, ou au plus près des ingrédients.
2. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Déplacez le mélangeur à main en effectuant des mouvements de haut en bas pour mélanger les ingrédients pendant environ une minute, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Nutrition

1 portion (35 g)

• Calories : 20

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 3 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 2 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 5 mg

• Sodium : 10 mg