Mélange d'épices Sazon

Cet assaisonnement latin polyvalent rehausse délicieusement la saveur de tous vos grillades, des légumes à la viande.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
• 1 cuillère à soupe de graines de cumin
• 1 cuillère à soupe de graines de rocou
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de sel casher (facultatif)
• 1 cuillère à thé de grains de poivre noir
• ½ cuillère à soupe d'origan séché
• ¼ de cuillère à thé de poivre de Cayenne moulu (facultatif)

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme de broyage d'épices ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez graduellement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 25 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Nutrition

1 portion (4,5 g)

• Calories : 10

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 2 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 0 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 580 mg