Biscuit pour chien simple

Ingrédients

• 1 tasse (330 g) de beurre d'arachide
• 1 tasse (300 ml) d'eau chaude
• 2 tasses (240 g) de farine de blé entier
• 1 tasse (80 g) de flocons d'avoine

Directives

1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
2. Versez le beurre d'arachide et l'eau chaude dans le contenant du Vitamix et fermez le couvercle.
3. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale.
4. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
5. Retirez le couvercle et ajoutez la farine et la farine d'avoine. Fermez le couvercle et sélectionnez la variable 6.
6. Actionnez la molette par impulsions de 5 à 6 fois. Vous remarquerez que la pâte commence à former une boule et à se détacher des lames.
7. Retirez le couvercle et raclez les parois, en ajoutant un peu de farine si la pâte semble trop humide et n'a pas formé de boule. Mélangez de nouveau par impulsions de 5 à 6 fois.
8. Mettre la pâte dans un bol enfariné et pétrir pendant 1 à 2 minutes. Étendez-la sur une épaisseur de 0,6 cm (1/4 pouce) et découpez-la à l'aide d'un emporte-pièce.
9. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin pendant environ 40 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.