Glace S'mores

Tout comme la crème glacée classique autour du feu de camp, cette sucette glacée au yogourt est faite de chocolat, de guimauves et de biscuits Graham.

Ingrédients

• 2 tasses (330 g) de pépites de chocolat mi-sucré
• 2 tasses (480 ml) de yogourt nature sans produits laitiers [ou de yogourt nature]
• ½ tasse (30 g) de mini guimauves
• ½ tasse (75 g) de chapelure de biscuits Graham

Directives

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Couvrez une plaque de cuisson de papier parchemin et réservez.
2. Chauffer le chocolat au micro-ondes à puissance maximale pendant deux minutes. Versez le yogourt et le chocolat fondu dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez le couvercle.
3. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélangez pendant 30 secondes.
4. Déposez les guimauves sur une plaque de cuisson préparée et faites-les griller pendant 3 minutes. Laissez refroidir.
5. Pour assembler les sucettes glacées : Remplissez les moules à moitié avec la préparation au chocolat. (Le reste du chocolat sera utilisé à la fin de la recette.) Déposez 4 guimauves sur chaque sucette et répartissez les miettes de biscuits Graham dans les moules. Versez le reste du chocolat par-dessus et congelez.

Nutrition

1 portion (75 g)

• Calories : 220

• Matières grasses totales : 11 g

• Glucides totaux : 31 g

  • Fibres alimentaires : 3 g
  • Sucres : 25 g

• Protéines : 5 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 20 mg