Recette de hummous épicé

Hoummous épicé

Relevez votre hoummous avec votre sauce piquante favorite. Rappelez-vous simplement que le niveau de piquant choisi sera intensifié par le mélangeur Vitamix.

Total Time11 minutes
Yield
26 servings
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Vegan

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

2 840 g chickpeas, one can drained of liquid, one reserved
2 c. à soupe 30 ml sauce piquante
1/2 tasse 70 g sesame seeds, toasted
½ lemon, peeled
2 garlic cloves, peeled
½ teaspoon kosher salt, optional

2 840 g chickpeas, one can drained of liquid, one reserved
2 c. à soupe 30 ml sauce piquante
1/2 tasse 70 g sesame seeds, toasted
½ lemon, peeled
2 garlic cloves, peeled
½ teaspoon kosher salt, optional

1 420 g chickpeas, half of liquid reserved
1 cuillère à soupe sauce piquante
65 ml (¼ tasse) 35 g sesame seeds, toasted
¼ lemon, peeled
1 garlic clove
¼ teaspoon kosher salt, optional

1 420 g chickpeas, half of liquid reserved
1 cuillère à soupe sauce piquante
65 ml (¼ tasse) 35 g sesame seeds, toasted
¼ lemon, peeled
1 garlic clove
¼ teaspoon kosher salt, optional

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
Exécuter le programme Trempettes et tartinades, ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
Exécuter le programme Trempettes et tartinades, ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.