Vinaigrette aux fraises
L'huile ne vous manquera aucunement avec cette vinaigrette éclatante et savoureuse. Parfaite sur un lit de bébés épinards avec des fraises et des amandes effilées.
Ingrédients
- 55 ml (3 ¾ cuillères à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 45 ml (3 cuillères à soupe) de jus de citron
- 1½ gousse d'ail rôti, pelée
- 12 brins de ciboulette
- 12 feuilles de basilic frais
- 6 feuilles de persil fraîches
- 3,75 ml (¾ cuillère à thé) de sel
- 7,5 ml (1 ½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 700 g (1 ½ lb) de fraises, équeutées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger de 30 à 40 secondes ou jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 30 ml (2 cuillères à soupe) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 10 |
| Matière grasse totale | 0 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Total des glucides | 3 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 0 g |
Strawberry Vinaigrette is rated
out of
5 by
2.
Rated 4 out of
5
by
Jelly from
Different
And very good. I like spice but I'd go a lot less on the pepper next time and increase the salt.
Date published: 2016-05-09
Rated 5 out of
5
by
Vbench from
Awesome Dressing
Super flavorful dressing. Perfect on a spinach salad. I used a little less pepper than the recipe called for. Will definately make it a again!
Date published: 2019-04-07
