Beurre de graines de tournesol

Une excellente alternative sans allergènes au beurre de noix.

Ingrédients

• 3 tasses (410 g) de graines de tournesol décortiquées

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 1 minute 30 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

On peut utiliser des graines de tournesol non salées ou salées, à condition qu'elles soient grillées.

Nutrition

1 portion (34 g)

• Calories : 200

• Graisse totale : 17 g

• Glucides totaux : 8 g

  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 1 g

• Protéines : 7 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 0 mg