Smoothie au coucher du soleil

Un mélange unique de saveurs donne à ce smoothie sa valeur nutritionnelle.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) d'eau
• 2 tasses (330 g) de morceaux d'ananas
• 1 orange moyenne, pelée
• ¼ tasse (30 g) de betteraves, brossées
• ¼ tasse (30 g) de carottes
• 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais, tranche de 6 mm (1/4 po).
• 1 tasse (30 g) d'épinards frais
• 1 tasse (35 g) de bettes à carde
• ½ avocat, pelé, dénoyauté
• 1 cuillère à thé de feuilles de coriandre fraîches
• 2 petites fleurs de brocoli
• 1 tasse (130 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Nutrition

1 portion (357 g)

• Calories : 130

• Matières grasses totales : 4 g

• Glucides totaux : 25 g

  • Fibres alimentaires : 5 g
  • Sucres : 16 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 60 mg