Smoothie ensoleillée

Les carottes et le citron sont complétés par des oranges douces pour créer un smoothie santé, genre jus de fruits.

Ingrédients

• 3 tasses (720 ml) d'eau
• 4 oranges moyennes (500 g), pelées et coupées en deux
• 6 carottes moyennes (400 g)
• 2 tranches (20 g) de citron, 1/4 po
• 2 tasses (260 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Remplacez les glaçons par de la mangue ou de l'ananas congelés pour un apport nutritif et une saveur accrus. Vous pouvez aussi ajouter un peu de gingembre frais ou de curcuma pour une touche épicée et rafraîchissante.

Nutrition

1 portion (472 g)

• Calories : 110

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 28 g

  • Fibres alimentaires : 7 g
  • Sucres : 19 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 75 mg