Smoothie tourbillonnée aux fruits et au miel

Des tourbillons de smoothie à la mangue et de yogourt à la banane et aux graines de lin créent une présentation visuelle magnifique, dont la saveur n'a d'égale que le goût délicieux de ce dessert.

Ingrédients

1 tasse (360 ml) de nectar de mangue
3 tasses (450 g) de tranches de pêches congelées, décongelées
3 tasses (450 g) de morceaux de mangue congelés
1 cuillère à soupe de miel [ou facultatif]
GARNITURE
⅓ tasse (80 ml) de lait d'avoine [ou d'alternative au lait]
1 tasse (360 ml) de yogourt de soya à la vanille [ou de yogourt à la vanille faible en gras]
2 cuillères à thé de farine de lin
1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe) de miel [ou facultatif]
1 banane congelée (180 g), pelée et coupée en deux

Directives

Versez le nectar de mangue, les tranches de pêche, les morceaux de mangue et le miel dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale et mixez pendant 45 secondes. Utilisez le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Répartissez la préparation dans des verres.
Rincez le récipient. Placez le lait, le yogourt à la vanille, la farine de lin, le miel et la banane congelée dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale et mixez pendant 45 secondes.
Versez le mélange dans les verres de service et remuez avant de boire.

Notes

Cette recette amusante utilise un moteur et des lames puissants pour traiter rapidement les ingrédients congelés tout en préservant des textures qui peuvent être mélangées. Vous pourrez ainsi servir à vos invités une collation saine et spectaculaire.

Nutrition

1 portion (392 g)

Calories : 1087
Matières grasses totales : 2 g
Glucides totaux : 58 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sucres : 52 g
Protéines : 7 g
Cholestérol : 5 mg
Sodium : 60 mg