Assaisonnement pour tacos

Utilisez ce mélange d'épices fraîches pour assaisonner les légumes, le bœuf haché ou la dinde pour les tacos ou les burritos.

Ingrédients

• ½ tasse (30 g) de poudre de chili
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à thé de poudre d'oignon
• ½ cuillère à thé de piment rouge
• 1 cuillère à thé d'origan séché
• 2 cuillères à thé de paprika
• 2 cuillères à thé de cumin moulu
• 3 cuillères à thé de sel casher, optionnel
• 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
• 2 cuillères à thé de zeste de citron

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 10 secondes.

Nutrition

1 portion (2 g)

• Calories : 5

• Graisse totale : 0,72 g

• Glucides totaux : 1 g

  • Fibres alimentaires : 1,77 g
  • Sucres : 0,12 g

• Protéines : 0,69 g

• Cholestérol : 0,37 mg

• Sodium : 210 mg