Spritz au thé et à la vodka

Un cocktail rafraîchissant et personnalisable à base de sirop simple infusé au thé

Ingrédients

• Sirop simple pour le thé :
• 1/2 tasse (120 ml) d'eau
• 1/2 tasse (100 g) de sucre granulé
• ½ cuillère à thé (2 g) de thé d'hibiscus [ou votre thé préféré]
• Vodka Spritz :
• Sirop simple pour thé de 90 ml (3 oz liq.)
• 90 ml de vodka
• 1 lime, extrémités coupées, puis tranché en 4 tranches égales
• 2 tasses (260 g) de glaçons
• 120 ml (4 oz liq.) de prosecco ou autre vin mousseux

Directives

1. Pour le sirop de thé : Dans une petite casserole, mélanger l'eau et le sucre à feu moyen-vif. Amener à ébullition et laisser mijoter 1 minute. Retirer la casserole du feu. Ajouter le sachet de thé au sirop et laisser infuser 5 minutes. Retirer et jeter le sachet de thé. Laissez le sirop refroidir complètement avant de l'utiliser dans les cocktails.
2. Pour le Vodka Spritz : Versez 9 cl de sirop de thé, la vodka, le jus de lime et les glaçons dans le récipient Aer® Disc, dans l’ordre indiqué, puis fermez le couvercle. Lancez le programme de mixage ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement la vitesse au maximum. Mélangez pendant 45 secondes. Remplissez deux verres à cocktail de glaçons. Versez le cocktail dans les verres en le filtrant. Complétez avec 6 cl de prosecco et servez.
3. Pour un mocktail : remplacez la vodka par votre jus préféré et suivez les instructions ci-dessus. Complétez avec votre eau pétillante préférée et savourez !

Notes

Laissez aller votre créativité avec les thés et les garnitures ! Chaque thé apportera une saveur et une couleur différentes à ce cocktail. Nous aimons utiliser des thés floraux, comme l'hibiscus ou le cynorrhodon, pour une couleur éclatante et un goût rafraîchissant. Essayez de décorer avec du zeste de lime ou des fleurs comestibles !

Nutrition

1 portion (223 ml)

• Calories : 180
• Glucides totaux : 9 g
  • Sucres : 8 g
• Cholestérol : 49,9 mg
• Sodium : 4,41 mg