Yogourt glacé tropical [Vitamix One]
Régalez-vous des saveurs tropicales de l'ananas et de la mangue avec ce délicieux dessert glacé fait maison.
Cette recette est conçue uniquement pour le mélangeur Vitamix ONE.
Ingrédients
- ¾ tasse (100 ml) de yogourt de coco ou à la vanille faible en gras
- 1 tasse (135 g) de morceaux d'ananas surgelé
- 1 tasse (145 g) de mangue congelée
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
La température optimale pour les ingrédients surgelés est de 20 à 25 degrés Fahrenheit.
