Vanille glacée

Que vous le dégustiez nature ou avec une multitude de garnitures, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce dessert intemporel.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de lait entier [ou d'alternative au lait]
• 34 glaçons de lait entier congelés (908 g chacun) [ou d'alternative au lait], soit environ 6 tasses
• 1 tasse (180 g) de sucre à glacer
• 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 30 à 45 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Dans environ 30 à 45 secondes, le bruit du moteur changera et quatre petits tas se formeront. Arrêtez l'appareil. Ne mélangez pas trop longtemps, sinon la préparation fondra. Servez immédiatement.

Nutrition

1 portion (113 g)

• Calories : 120
• Matières grasses totales : 2 g
• Glucides totaux : 21 g
  • Sucres : 20 g
• Protéines : 4 g
• Cholestérol : 10 mg
• Sodium : 60 mg