Shake végétalien à la vanille

Assouvissez votre besoin de crème glacée sans avoir à consommer de produits laitiers. Cette combinaison de yogourt d'amande, de banane, de noix de cajou et de glace contribue à faire de cette friandise crémeuse un régal végétalien.

IB_VeganVanillaShake

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (195 g) de glaçons, plus au besoin pour servir
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable (facultatif)
  • 1 (115 g) de banane mûre, coupée en quartiers
  • 2 c. à soupe (25 g) de noix de cajou crues
  • 3/4 tasse (180 ml) de yogourt d'amande à la vanille

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un récipient Vitamix de taille appropriée dans l'ordre indiqué. Plonger le mélangeur à main sous la surface du liquide ou aussi près des ingrédients que possible.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Déplacer le mélangeur, y compris de haut en bas, et mélanger les ingrédients pendant environ 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.