Smoothie Vibrant Beat et Baies

Un équilibre subtil d'ingrédients naturels crée un smoothie appétissant, riche en fibres et en bonnes graisses, pour vous aider à bien démarrer l'année 2023 pour votre cœur.

Ingrédients

• 2 tasses (480 ml) de thé vert [ou 2 tasses d'eau + 1 cuillère à soupe de matcha]
• 1 betterave moyenne (150 g), lavée, avec ou sans fanes
• 3 tasses (75 g) de chou frisé, lavés
• 4 de chaque (4 de chaque) dattes, dénoyautées
• 2 cuillères à thé de graines de chia
• 2 cuillères à thé de graines de lin
• 2 cuillères à thé de graines de chanvre
• ¼ tasse (40 g) de quinoa
• 3 tasses (375 g) de fruits rouges mélangés congelés

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Pour un soutien supplémentaire à la santé cardiaque, essayez d'ajouter à cette recette des ingrédients facultatifs comme 2 cuillères à soupe de noix ou 1/4 d'avocat.

Nutrition

1 portion (290 g)

• Calories : 160

• Matières grasses totales : 3 g

• Glucides totaux : 29 g

  • Fibres alimentaires : 6 g
  • Sucres : 15 g

• Protéines : 5 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 35 mg