Eau fraîche à la melon d'eau

Cette boisson estivale rafraîchissante est à base de melon d'eau et de citron. On peut facilement la personnaliser en y ajoutant d'autres agrumes et des herbes fraîches !

Ingrédients

• 4 tasses (600 g) de melon d'eau, coupée en morceaux
• 1 citron [ou lime] (1 de chaque), extrémités coupées et jetées, le reste coupé en 4 tranches égales (entre 1/4 et 1/2 pouce d'épaisseur)
• 2 tasses (260 g) de glaçons, plus une quantité supplémentaire au besoin pour servir.

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme « Mixer » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez-la graduellement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Servir avec des glaçons supplémentaires si désiré.

Notes

Le citron et la lime sont parfaits pour cette recette. N'oubliez pas d'utiliser le pilon pour commencer. Le contenant Aer Disc permet de piler les ingrédients et d'obtenir une boisson estivale rafraîchissante.

Nutrition

1 portion (306 g)

• Calories : 70

• Graisse totale : 0,3 g

• Glucides totaux : 17 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 13 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 12,4 mg

• Sodium : 4,6 mg